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i-doo土耳其傳統手工冰淇淋
本公司採用台灣本土出產之牛乳,已經SGS檢驗合格,不含有三聚氫胺
簡介
土耳其冰淇淋
土耳其冰淇淋最大的特色是-攪拌
做此冰淇淋的師父在土耳其當地亦是屈指可數的。要精於此業需經多年不斷的磨練才能出師。
作法：
先將牛奶煮至約100℃殺菌後，加入由植物根莖所做成的粉，再加入蜂蜜攪拌均勻後，使煮好之牛奶冷卻約6~8小時，然後置於-6~-8℃冷凍，再經師父手工攪拌即成。
營養：
其營養成份含鈣質、鈉、鉀、磷、鐵….等礦物質及維他命A、B、E及多種蛋白質。每100g冰淇淋的熱量約200仟卡。
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土耳其冰淇淋 作法： 營養： 
